蒜泥苦瓜拌木耳
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抖坠以接玖
苦瓜是夏季的常吃的蔬菜，凉拌或者炒菜、做汤都不错。今天搭配含铁丰富的木耳，做了这份蒜泥苦瓜拌木耳，蒜香味十足，好吃，好做的夏日凉拌小菜儿。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
木耳
4朵
蒜瓣
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵 -
2. 焯一下
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3. 苦瓜去瓤
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4. 斜着切成条
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5. 和木耳放在一起
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6. 蒜瓣捣成泥
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7. 放盐、醋、酱油、鸡精，拌匀
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8. 浇在苦瓜木耳上
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9. 拌匀即可
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10. 上桌喽
小贴士
1、木耳可以提前泡发，随吃随用。
2、可以根据个人口味添加作料。
2、可以根据个人口味添加作料。
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