老醋黄瓜拌木耳
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若梅霏琅咫天涯
“老醋黄瓜拌木耳”，非常科学的营养搭配，不仅能有效去脂排毒清肠减肥，还能防晒护肤，在让你拥有A4的小蛮腰同时还能拥有夏日好肌肤，这么很快手、很简单、很廉价的一道小菜，谁又能不爱呢?
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
黑木耳
15g
红辣椒
2个
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
老陈醋
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 将干黑木耳冷水泡上； -
2. 黑木耳泡软后清洗干净，再将黄瓜切成菱形块，蒜和红辣椒切成末备用；
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3. 烧锅开水， 加入适量的盐， 将黑木耳放入里面去煮熟；
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4. 焯熟的黑木耳放入碗中，再加入其它配料；
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5. 加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料，拌均匀即可；
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6. 盛入碗中。
小贴士
很简单很清爽的凉拌菜，注意提前将黑木耳泡软，再放入水中焯煮熟； 注意最好待黑木耳的温度稍微凉一下，再与黄瓜一起凉拌为佳；记得调味料中老陈醋、香油（小麻油）必不可少，喜欢的话加入点红辣椒更加提味。