蒜泥苦瓜
10万热度
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束的回忆不在唒
非常适合夏天的一道清爽小菜，夏天易上火，大家都知道吃苦瓜降火的，我爸今天做了这个蒜泥苦瓜真的好好吃诶。（不爱吃苦瓜的我都说好吃了）
食材
苦瓜
2根
大蒜
3个
盐
适量
橄榄油或香油
少许
葱白
少许
鸡精
少许
白糖
少许
步骤
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1. 苦瓜切片（一定要切薄，考验刀功的时候到了），大蒜和葱白切碎末，越碎也好。 -
2. 锅里烧锅水，水开后下苦瓜用筷子翻两下，稍微变软就可以捞出。用筷子翻拌一下让苦瓜变凉。然后加入所有佐料拌均即可。脆脆爽爽的～～～～