苋菜江鸭汤
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tensile公斤
好喝
时间: 1-2小时
食材
苋菜
530g
江鸭
380g
食盐
适量
清水
1500ml
步骤
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1. 食材：苋菜和江鸭。 -
2. 将江鸭洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。
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3. 盖锅盖，大火煮滚。
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4. 焯烫一下，捞起，再次洗净江鸭和煮锅。
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5. 重新将江鸭放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。
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6. 盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。
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7. 整锅倒入电炖锅中。
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8. 盖锅盖，通电，大火。
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9. 炖2小时，断电，揭盖。
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10. 重新倒入煮锅中。
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11. 加入适量的食盐。
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12. 放入择洗干净的苋菜。
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13. 大火煮2分钟，即可关火。
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14. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
小贴士
鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。