糖水杨梅
1.2万热度
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采灵天屎的翅膀
我们这有很多杨梅园，可以自己去采摘，而且便宜的很，这不老公一早上摘了一大筐回来，除了吃了，分了，还剩下好多。这东西不容易保存，不赶快吃就要烂了，可惜了，但吃多了会倒牙，还是做成糖水杨梅放冰箱慢慢吃吧！酸酸甜甜的冰镇杨梅汤很是解暑呢！
时间: 10-30分钟
食材
杨梅
2000g
白糖
适量
盐
适量
冰糖
适量
蜂蜜
适量
水
适量
步骤
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1. 新鲜杨梅挑拣出好的 -
2. 放入淡盐水浸泡5到10分钟洗净
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3. 干净的瓶子用开水泡过沥干水
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4. 把洗净的杨梅撒上适量白糖腌制30分钟
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5. 锅里加水没过杨梅
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6. 放入适量冰糖，大火煮开转小火煮20分钟左右
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7. 杨梅发软即可关火
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8. 趁热放入瓶中，等40度左右口上放些蜂蜜封口，等凉透放入冰箱保存。
小贴士
装瓶时最好装满些，这样不容易变质
我喜欢喝杨梅汤，所以水放的比较多，杨梅最好泡一晚再吃味道才好，刚煮完杨梅还是偏酸的，开盖后尽量赶快吃完
我喜欢喝杨梅汤，所以水放的比较多，杨梅最好泡一晚再吃味道才好，刚煮完杨梅还是偏酸的，开盖后尽量赶快吃完