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蜜豆雪糕
1.4万热度
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自制的蜜红豆加入淡奶油做成的雪糕味道超赞。
时间: 30分钟-1小时
食材
自制蜜红豆
100g
淡奶油
100g
绵白糖
适量
步骤
  • 1. 淡奶油加入适量绵白糖打发。蜜红豆本身就是甜的,淡奶油打发的时候适量减少糖量。淡奶油和蜜红豆的比例根据个人喜好调节,无硬性限制,随便,喜欢红豆多点就多加蜜红豆,喜欢奶油多的就多加奶油。
  • 2. 加入蜜红豆中。
  • 3. 搅拌均匀。
  • 4. 抹入模具。放冰箱冷冻至硬。
  • 5. 取出脱模即可。
小贴士
蜜红豆本身就是甜的,淡奶油打发的时候适量减少糖量。淡奶油和蜜红豆的比例根据个人喜好调节,无硬性限制,随便,喜欢红豆多点就多加蜜红豆,喜欢奶油多的就多加奶油。
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