芹菜炒鸡心
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倒叙的时光莫经
俗话说，吃啥补啥。平常大大咧咧的，真是少了些心眼。这不，看到鸡心啦，买来吃吃，能不能多补几个心眼呀。不过味道，还真做不出妈妈做的味啦。小时候吃的食物，现在又有几个？
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
鸡心
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡心首先要清洗干净，从中间切一刀，这样，里面的也干净了。 -
2. 我的做法一般要先煮熟。这样可以更干净一些。
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3. 热锅后，先爆油，再入芹菜翻炒。
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4. 然后再将鸡心倒入继续翻炒。
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5. 最后加入盐出锅即可。
小贴士
鸡心一定要先煮熟去杂质再炒。会更卫生。
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