芹菜炒鸡蛋
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爱卖萌penalty
芹菜炒鸡蛋,香气扑鼻,滑嫩脆爽,家人爱吃!
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
胡萝卜
50g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
糖
1g
鸡精
少许
香油
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材，芹菜洗净切段焯烫一下备用。 -
2. 鸡蛋打散，胡萝卜切菱形片。
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3. 炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
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4. 再稍加一点油爆香葱花。
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5. 倒入胡萝卜片翻炒均匀。
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6. 放入焯烫过的芹菜。
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7. 加盐和糖翻炒均匀。
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8. 再倒入蛋液。
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9. 淋入香油。
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10. 加少许鸡精翻炒均匀关火
小贴士
芹菜焯烫可在水中加点盐，这样芹菜色泽碧绿。
这是一道快手菜，所有食材无需翻炒很长时间。
这是一道快手菜，所有食材无需翻炒很长时间。