芹菜炒猪心
9.7万热度
89收藏
收藏
|
靴子猫multitude
芹菜炒猪心
时间: 10-30分钟
食材
猪心
200克
芹菜
100克
胡萝卜
50克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
生粉
适量
蒜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
米醋
适量
步骤
-
1. 猪心洗净切片放入胡椒粉，料酒，盐，生抽及生粉抓匀腌制十分钟 -
2. 芹菜摘洗干净后切段
-
3. 胡萝卜切片，葱切段
-
4. 锅中放油，下入红辣椒爆出香味
-
5. 下入猪心炒至变色并微微发皱
-
6. 下入胡萝卜炒出红油
-
7. 下入芹菜炒至变软
-
8. 下入葱及蒜
-
9. 调入生抽
-
10. 调入米醋
-
11. 翻炒均匀出锅
小贴士
无