杏仁拌茼蒿
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小蝌蚪
这是茼蒿最简单做法,焯个水拌一拌就能上桌,减肥期间每天都吃
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
300g
杏仁
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净 -
2. 坐锅烧水，水里加少许盐，水开后将茼蒿下锅焯熟。不易久焯，茼蒿易熟
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3. 焯好之后放凉开水过凉
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4. 杏仁备好
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5. 坐锅烧水，水开后把杏仁下锅煮五分钟捞出
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6. 捞出的杏仁去皮
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7. 把茼蒿切成小段
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8. 加入杏仁
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9. 加入食盐
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10. 加入自制的花椒油
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11. 加入蒜末
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12. 加入醋
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13. 加入生抽拌匀即可
小贴士
1，茼蒿易熟，下锅不宜久焯。
2，杏仁下锅煮五分钟左右即可，煮久了不脆了
2，杏仁下锅煮五分钟左右即可，煮久了不脆了