蛋花蘑菇汤
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冒卮邓既晨
蘑菇和鸡蛋一起做成汤，很好喝
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
步骤
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1. 蘑菇洗干净，鸡蛋备用 -
2. 热锅放入油，加入姜丝爆香
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3. 加入蘑菇，翻炒三分钟
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4. 加适量水
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5. 中火烧开，水淀粉勾芡
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6. 鸡蛋搅匀
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7. 蛋液倒入汤中，调味出锅
小贴士
汤应该以清淡为主