飞鸭胗粉丝煲
6.8万热度
774收藏
收藏
|
前手缆谂媒
鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗,鸭心,鸭肝做粉丝煲,味道不是一般好好!
时间: 10-30分钟
食材
飞鸭内脏
180g
粉丝
60g
西红柿
2片
香菇
2个
青菜心
60g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
鲜抽
适量
步骤
-
1. 准备好食材,西红柿与青菜心洗净。
-
2. 鸭内脏洗净,切片
-
3. 粉丝用温水泡好
-
4. 锅里油热,放姜片,鸭内脏煸炒。
-
5. 取砂锅,放适量清水,放下鸭内脏
-
6. 放2片西红柿,香菇,葱结,料酒,大火煮开,小火20分钟。
-
7. 放下粉丝中火煮开
-
8. 放下青菜心煮开,捞出葱结
-
9. 加盐,鸡精,鲜抽,胡椒粉,葱花调味即可
小贴士
喜欢吃辣的放些辣椒油,味道很好。
相关菜谱
-
鸭血粉丝汤(超简版)
岫烟impartial8.9万热度11收藏 -
鸭血粉丝汤(简易版)
仗义sociology12.9万热度44收藏 -
鸭血粉丝
帅呆8595热度160收藏 -
鸭血粉丝汤
安灯泡好闪1.1万热度135收藏 -
猪肝粉丝煲
半盏茶茉莉花1.5万热度163收藏 -
牛肉丸子粉丝煲
边洋极度心寒樊漍8766热度149收藏 -
鸭血粉丝汤
冷冷watery1.2万热度200收藏 -
鸭血粉丝汤
郗天青色等烟雨1.4万热度125收藏