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鸭血粉丝
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帅呆
很多人都喜欢吃鸭血粉丝,有时家里没有老鸭汤,如何做出味道鲜美的鸭血粉丝呢?用火锅底料来尝试,味道令人满意。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 山芋粉丝泡软,鸭血2个,豆腐果洗净备用。
  • 2. 准备配料:姜末、蒜末、葱花、香菜段和一块火锅底料。
  • 3. 锅里放清水烧开,倒入粉丝再煮开后捞出放入容器里备用。
  • 4. 然后炒锅倒适量油,放入火锅底料小火炒化出香味。
  • 5. 姜末、蒜末、葱花下锅小火炒香。
  • 6. 倒入鸭血块翻炒。
  • 7. 加适量生抽。
  • 8. 倒入清水烧开。
  • 9. 再放入豆腐果焖煮3分钟,使豆腐果入味。
  • 10. 把烧好的汤、鸭血和豆腐果倒入盛放粉丝的容器里。
  • 11. 撒上葱花、蒜末、香菜段即可。
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