三鲜羹
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奚笑天沙
三鲜羹味道鲜美，食材丰富，老少皆宜。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
时间: 10分钟内
食材
干粉丝
50g
青菜
50g
香菇
50g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
榨菜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 食材：粉丝泡软后沥干水并剪断 -
2. 食材：瘦肉切片用生粉和生抽腌渍
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3. 食材：油菜洗净，香菇切片，榨菜
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4. 食材：香菜切末
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5. 锅内放入适量开水，下粉丝和香菇煮5分钟
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6. 加入肉片煮开
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7. 下入油菜
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8. 加盐调味
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9. 起锅前放入香菜煮一分钟
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10. 起锅装碗
小贴士
粉丝在加工过程中加入铝的成分，所以不要多吃。
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