虾仁酿香菇
6.1万热度
773收藏
收藏
|
MaJi-H
最近虾子真的很贵，一斤沙虾居然涨到了45块一斤，这个去年做的菜了，那时虾才18块一斤，这涨的速度也太快了点。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
9个
香菇
9个
瘦肉
100g
盐
适量
上海青梗
适量
生抽
适量
姜葱蒜
适量
姜蒜
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 虾煮熟剥壳备用 -
2. 香菇去蒂洗净将水份挤出，瘦肉清洗干净
-
3. 上海青去叶不要，将梗切碎
-
4. 瘦肉剁碎备用
-
5. 切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味，姜、蒜、我还加了一点生粉
-
6. 将拌好的瘦肉馅放进香菇内
-
7. 点缀虾仁，烧开水后上锅蒸五分钟就OK了，蒸好后撒点香葱加點生抽
小贴士
其实虾仁可以在便宜的时候买好剥壳弄成虾仁放冰箱冰冻，想吃的时候直接解冻就行，味道也是很鲜的
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度