四喜菌菇煲
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JOE
四喜菌菇煲,营养丰富,家人都喜欢
时间: 10-30分钟
食材
木耳
150g
蘑菇
150g
小姬菇
150g
海鲜菇
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
拌饭酱
适量
步骤
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1. 木耳，蘑菇，小姬菇，海鲜菇 -
2. 生抽，蚝油，海天拌饭酱
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3. 将木耳提前泡发 所有菇类清洗干净切成差不多大小
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4. 将木耳放入煲里最下层,菇类放上层
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5. 加入一勺拌饭酱
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6. 放入一勺蚝油
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7. 两勺生抽
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8. 盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可
小贴士
TIPS:
整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出.
同样的做这道菜也无需放盐，所有调料本身都含有盐份
菌菇种类可随个人喜好增减，
整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出.
同样的做这道菜也无需放盐，所有调料本身都含有盐份
菌菇种类可随个人喜好增减，