香菇油菜
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缠绕monopoly
百吃不厌的香菇油菜,特别好吃,让人意犹未尽
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
干香菇
50g
油
适量
盐
少量
生抽
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 干香菇洗净，用水浸泡3-4个钟头至软 -
2. 香菇去蒂，切片，蒜去片，
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3. 油菜择好洗净，沥干待用
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4. 锅下油烧热，加入蒜瓣炒出香味
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5. 倒入香菇片翻炒，加入少量的盐，翻炒均匀，让香菇略带咸味
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6. 倒入油菜，翻炒
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7. 至菜变软服帖断生
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8. 淋入适量的生抽
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9. 翻炒均匀，装盘享用
小贴士
1.全程旺火。
2.我个人比较喜欢香菇带有咸味比较好吃，如果不喜欢，在炒香菇的时候不加盐
3.用生抽调味即可，不需下盐。
4.用干香菇比新鲜香菇味道更好。
2.我个人比较喜欢香菇带有咸味比较好吃，如果不喜欢，在炒香菇的时候不加盐
3.用生抽调味即可，不需下盐。
4.用干香菇比新鲜香菇味道更好。