香菇油菜
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运凡孤月今心
香菇油菜是很家常的一道小炒了，香菇嫩滑，油菜清脆，不同口感的搭配却是那么自然，色香味俱全，营养价值丰富，还很容易上手。
时间: 10分钟内
食材
油菜
200g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱末
适量
步骤
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1. 葱切末备用。 -
2. 油菜茎也切成小段备用。
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3. 油菜叶子单独放在一边备用。
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4. 香菇洗净后切片备用。
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5. 锅热后放入花生油，油热后放入葱末。
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6. 放入油菜茎翻炒两分钟。
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7. 将香菇和油菜叶子一起放入锅中翻炒两三分钟。
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8. 放入酱油翻炒均匀。
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9. 放入适量的盐调味。
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10. 出锅前放入鸡精翻炒均匀就可以了。
小贴士
1、油菜茎先炒两分钟之后再放油菜叶子和蘑菇。