家常海鲈鱼
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之之之之-
海鲈鱼的营养价值丰富，它们的肉质鲜嫩、口味极佳，而且做出来的菜肴没有腥味，非常鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
2条
菜籽油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
酱油
适量
大蒜子
2个
姜
适量
大蒜
半颗
辣椒
2个
步骤
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1. 鲈鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞后切段洗净沥干水分。 -
2. 将大蒜子和姜切片、大蒜和辣椒切好备用。
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3. 热锅下油后放入大蒜子、姜爆香。
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4. 加放辣椒。
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5. 加放鲈鱼煎至表面金黄。
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6. 加放盐和糖调味。
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7. 加放料酒。
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8. 加放酱油轻轻炒拌一下。
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9. 加放适量清水烧开。
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10. 加放大蒜。
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11. 出锅装盘即可食用。
小贴士
好吃