五香煎海鲈鱼尾
2.9万热度
99收藏
收藏
|
冷冷banquet
今天我发了这个菜谱,希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。儿子送了一条很大的海鲈鱼来,俺把一条海鲈鱼做成4顿吃了,第一顿是茄汁海鲈鱼头砂锅煲,非常开胃的鱼汤。第二顿,就做了清蒸,加些毛豆子,很传统的家乡菜.第三顿做了红烧,很入味。第四顿,是条尾巴,就用煎的吧。
时间: 10-30分钟
食材
海鲈鱼尾巴
650g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
先抽
适量
五香粉
适量
姜
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 海鲈鱼尾巴去杂质洗净沥干,切成厚片,
-
3. 用料酒,盐,糖,姜末,先抽,腌制一下,
-
4. 撒些五香粉,搅拌入味,
-
5. 用厨房纸擦干腌汁,
-
6. 取平底锅,油热,放入鱼块,
-
7. 两面煎透,
-
8. 在鱼的两面撒些芝麻,再煎一下即可.
小贴士
1.可以腌制时间长些更入味.
2.鱼的表面撒些芝麻,效果不错,很香.
2.鱼的表面撒些芝麻,效果不错,很香.
-
这道菜的其他做法
-
傻女孩天会爱の澳式香煎海鲈鱼
34收藏7.6万热度 -
香煎海鲈鱼柳
25收藏9.7万热度 -
柠檬香煎海鲈鱼
30收藏9.9万热度 -
香煎海鲈鱼配时蔬佐番茄莎莎
726收藏6.8万热度 -
【鹦鹉厨房】香煎海鲈鱼配白酒汁
53收藏11.2万热度