蘑菇莴笋干贝汤
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老公第十六桸超
蘑菇是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道那就是--鲜，具有丰富的营养价值，经常食用能起到防病和抗病能力，和干贝，香莴笋一起煮汤喝，哪一种味道可谓是鲜到极致。
时间: 10-30分钟
食材
香莴笋
150g
白蘑菇
100g
熟葱油
适量
盐
适量
干贝
适量
料酒
适量
生姜片
适量
葱花
适量
步骤
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1. 香莴笋去皮，蘑菇去根洗净 -
2. 干贝洗净后用料酒浸泡20分钟
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3. 准备葱花和姜片
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4. 蘑菇和香莴笋分别切小块
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5. 用少许盐加入香莴笋中腌制20分钟
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6. 锅内水开后加入盐倒入蘑菇焯水后捞起
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7. 锅内倒入清水加入生姜片和干贝
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8. 盖上大火煮开
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9. 煮开后加入料酒
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10. 倒入蘑菇盖上大火煮开后转小火煮20分钟
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11. 之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份，加入锅中
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12. 加入熟油
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13. 加入盐调味盖上煮5分钟即可小火
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14. 撒上葱花上桌
小贴士
1，香莴笋用腌制后入汤更入味，不易久煮最后加入最好。
2.蘑菇先焯水能去掉菌菇味。
3，味道鲜及了，千万不要再加鸡精
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