蘑菇莴苣蛋汤
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溯曲
蘑菇莴苣蛋汤的做法,学会这个小窍门,鸡蛋花漂亮又美味
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
300g
莴苣
1根
鸡蛋
2只
植物油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 莴苣削皮洗净后切成丝 -
2. 蘑菇洗净后切成片
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3. 鸡蛋打散
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4. 起油锅，加入鸡蛋翻炒片刻盛出备用
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5. 利用炒鸡蛋的底油加入莴苣丝翻炒片刻
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6. 莴苣丝炒至发软后，锅里加入开水加盖煮开
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7. 加入蘑菇片一起煮几分钟
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8. 再加入炒好的鸡蛋一起煮2分钟
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9. 最后加入适量盐调味即可
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10. 撒上葱花即可，美味营养的蘑菇莴苣蛋汤完成了，不加鸡精同样鲜美哦~
小贴士
无