蘑菇玉米骨头汤
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蘑菇玉米骨头汤
时间: 1-2小时
食材
猪腔骨
400g
甜玉米
100g
姬菇
200g
油
适量
盐
适量
姜
5g
步骤
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1. 准备好原料； -
2. 玉米洗洗切块，姜洗净拍碎；
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3. 蘑菇浸泡10分钟，清洗干净备用；
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4. 骨头洗净焯去血水；
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5. 移入砂锅中，放入姜片；
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6. 放入玉米；
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7. 放入蘑菇；
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8. 大火烧开，转最小火煲2小时；
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9. 最后入盐调味即成；
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10. 成品
小贴士
玉米选择老的用来煮汤，汤会比较香，选嫩的煮汤，吃玉米时会感觉玉米比较甜，看各人所好了，不过还是许多人选择老的来煮汤。