芙蓉鲜蔬汤
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报告叮当_
芙蓉鲜蔬汤,多种食材滋味鲜美,营养丰富质量高!
时间: 10分钟内
食材
菠菜
150g
木耳
50g
玉米粒
50g
胡萝卜
50g
鸡蛋
1个
麻油
适量
盐
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 先将胡萝卜、木耳切粒；菠菜，玉米粒洗净备用。 -
2. 将菠菜焯水后捞起备用。
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3. 将汤锅放在煤气炉上，放水，一般家里几个人就放几碗水。
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4. 水开后放入木耳、胡萝卜、玉米粒。
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5. 再次煮开后放入菠菜。
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6. 菠菜煮开后倒入调好的淀粉。
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7. 再倒入打散的鸡蛋液。
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8. 蛋液凝固成蛋花时放入麻油，盐，胡椒粉调味即可。
小贴士
菠菜焯水后可去除草酸，免去涩味。
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