黑木耳猪血汤
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灯泡与狗
自从年前做过猪血糕之后,就没有吃过猪血了。宪国听到我要买猪血,立即说,是不是做猪血糕呀,我去杀猪的那里接一盆回来。我笑他就知道猪血糕,不过我可不喜欢这夏天做血糕,大热天放不住,也不要他去接猪血了,还是市场上买两块算了,我要做个美味的猪血汤呢。此汤特别适合怀宝宝中期的准妈妈哦,因为含有丰富的铁质,能补血,同时还能清理肠胃,防止孕期便秘。
时间: 30分钟-1小时
食材
泡发黑木耳
100g
猪血
80g
泡发银耳
30g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 泡发好的黑木耳和银耳撕成小朵。
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2. 猪血切成小片
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3. 蒜葱切末
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4. 坐锅烧油,油热后下蒜末爆香
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5. 加入适量清水
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6. 水开后下黑木耳到锅里煮三分钟
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7. 加入猪血和银耳
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8. 煮两分钟之后,洒上葱
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9. 加入食盐即可
小贴士
血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等).
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