排毒清肠的木耳猪血汤
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长歌飒沓
木耳性平味甘，入胃、大肠经，具有滋补润燥、润肺润肠的功效；猪血味咸性平，具有解毒清肠、补血养颜的功效；西红柿具有健胃消食、清热消暑的功效；三者结合可清肠排毒、美容养颜。
时间: 10-30分钟
食材
猪血
100克
黑木耳
25克
西红柿
1个
油
15克
高汤
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 在盆中倒入适量清水，将木耳泡发 -
2. 将泡发好的黑木耳洗净备用
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3. 将西红柿切薄片备用
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4. 猪血洗净，切薄片备用
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5. 生姜洗净切片
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6. 锅中加入适量油
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7. 放入生姜片，煸炒出香味
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8. 放入猪血煸炒至两面变色
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9. 加入适量清水烧开
小贴士
特别怕腥味的姐妹可以先把猪血切片，放入沸水中，加料酒和生姜，焯水后再捞出使用，就可以去掉血腥味啦。
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