咸蛋黄包子
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小星宇同学
最近真的是懒了，什么都不想做，但是又不愿意买外面的包子吃，看到冰箱里的咸鸭蛋，灵机一动计上心头，用咸蛋黄当馅做了一锅包子，没想到还真好吃呢。
时间: 1-2小时
食材
面粉
270克
酵母
3克
糖
30克
盐
3克
咸蛋黄
几个
步骤
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1. 所有的食材放入面包桶里，设置揉面键将面团发酵好， -
2. 取出发酵好的面团，排气后揉成长条状
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3. 切成同样大小的剂子
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4. 取一个小剂子，按成圆形，将咸蛋黄放在上面
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5. 包裹好
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6. 将做好的包子放在刷了油的蒸板上
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7. 醒发半个小时左右，直到包子变成两倍大
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8. 将醒发好的包子放入蒸锅蒸熟即可
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9. 热乎乎的，好吃
小贴士
1、咸蛋要先煮熟，将蛋黄取出备用。
2、如果不喜欢咸蛋黄的气味，可以将咸蛋黄放在植物油里泡半个小时去腥味。
2、如果不喜欢咸蛋黄的气味，可以将咸蛋黄放在植物油里泡半个小时去腥味。
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