自制猪肉松
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裴春蝶裴
肉松是婴儿膳食结构中的重要主成部分,除了肉泥,肉松也是很好的辅食,拌在粥里和菜里或米粉里都是很棒滴;更适合出门带着,外面买的肉松总是担心原材料不好,担心调味料也放的多,特别是防腐剂很担心婴儿吃了影响身体健康,自己在家做肉松,吃着放心又健康。
时间: 1-2小时
食材
猪里脊肉
400g
姜
适量
步骤
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1. 准备猪里脊肉一块
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2. 将猪里脊肉的筋膜去掉洗净,切成小块。
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3. 将焯好的肉块放入电压力锅中,放入几片姜。
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4. 放入适量的清水(注:给7个月婴儿做肉松,任何材料也不要放,最好原汁原味的)
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5. 盖上锅盖,选择牛蹄筋键,(约30分钟即可)
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6. 将煮好的肉捞出稍微晾一会,放入保鲜膜里,用擀面杖将肉擀成薄片。
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7. 擀成这样的效果即可。
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8. 用手撕成细条状。
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9. 放入面包机内,选择肉松类或果酱类。(约一个小时20分钟)
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10. 这就是做好的肉松。
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11. 我又用料理棒打了一下,根据自己所需要肉松的大小度来料理。
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12. 做好之后装入瓶内,封好瓶口,放入冰箱冷藏,随吃随取。
小贴士
1,7个月至一岁的小孩尽量不要在肉松里加各种调味料,最好原汁原味的。
2,猪肉松最好一次少做,根据自己的用量来做,以免没有添加防腐剂,做多吃不了坏掉哦。
2,猪肉松最好一次少做,根据自己的用量来做,以免没有添加防腐剂,做多吃不了坏掉哦。