清蒸蟹
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汅伊尘义客饶义
朋友从老家带来了几只蟹蟹，一直不知道怎么吃，别头疼了，清蒸最省事，且能原汁原味保留蟹蟹的鲜美，嘿嘿！
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
1个
料酒
适量
姜片
几片
白醋
适量
大蒜
2瓣
小葱
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 将糕蟹清洗干净。 -
2. 用牙刷将蟹的背部和腹部都刷干净。
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3. 锅中放入适量水，放入姜片、料酒，大火烧开。
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4. 将蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。
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5. 在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋，拌匀。
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6. 15分钟后蟹蒸好了，蘸酱吃，美味极啦！
小贴士
可依个人口味调好酱料。