清蒸蟹
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若雪樱花草大
亲戚家送了一些螃蟹，个头小些，但是味道还是很新鲜的。我是第一次做螃蟹，查了好豆菜谱的做法，做出来的味道还是很鲜美的，喜欢吃螃蟹呀。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
600g
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 将螃蟹用小毛刷洗净 -
2. 装入盘子里
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3. 锅内放入适量水，大葱和姜切段，放入水中煮开
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4. 将螃蟹罩上保鲜膜放入蒸屉里
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5. 盖上锅盖大火蒸
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6. 蒸上十五分钟关火，取出
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7. 取小碗倒入适量酱油、醋、姜末即可，吃时醮小料味道更香
小贴士
螃蟹一定用小毛刷刷洗干净。大火烧水，水开后再将螃蟹放入。