清蒸蟹
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爱喝酒pumpkin
秋季正是吃蟹的季节，今天买了两只花蟹，肉肉挺多的，用了懒人的做法—清蒸，方便，原汁原味最好，可以品尝到海鲜原本的鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
花蟹
2个
姜
适量
料酒
适量
大蒜
适量
白醋
适量
小葱
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 将花蟹清洗干净。 -
2. 用牙刷将蟹的背部和腹部都刷干净。
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3. 锅中放入适量水，放入姜片、料酒，大火烧开。
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4. 将蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。
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5. 在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋。
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6. 15分钟后蟹蒸好了。
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7. 醮酱吃，美味！
小贴士
可依个人口味调好酱料。