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酥炸白条虾
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credit孤独
白条虾是野生虾,油炸好了外脆里嫩,宝宝很喜欢。炸好的虾可以连壳吃,很补钙的。
时间: 10-30分钟
食材
白条虾
250g
鸡蛋
1个
适量
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
面粉
2小勺
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 白条虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净沥干,
  • 3. 放入2小勺面粉,
  • 4. 磕入一个鸡蛋,
  • 5. 加盐,料酒,
  • 6. 加点胡椒粉,一小勺植物油,二小勺清水,
  • 7. 搅拌均匀,
  • 8. 锅里油7分热,逐条放入白条虾,
  • 9. 炸至两面金黄色,
  • 10. 捞出控油即可上桌。
小贴士
1.炸脆些,可以连壳吃的。
2.也可以把面糊调好再把虾放入。
3.面糊薄些比较好,我这个稠了些.
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