冬瓜乌鸡汤
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繁华葬悲情昆峰
从乡下带了几个冬瓜回来，煲各样的汤
时间: 30分钟-1小时
食材
乌鸡
350g
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蜜枣
1个
步骤
-
1. 乌鸡剁成大件 -
2. 准备一个蜜枣，蜜枣多成几小块
-
3. 冬瓜连皮切大块，姜拍扁
-
4. 起油锅
-
5. 放入乌鸡爆炒3分钟
-
6. 汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣
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7. 加入乌鸡
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8. 加入冬瓜，盖上盖煲30分钟
-
9. 加入盐调味便可
-
10. 盛出
小贴士
冬瓜要连皮煲
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