洋葱肉片
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土豆fastener
妈妈的身体不太好,血压高糖尿病心脏病,平时吃东西要特别小心,稍不注意,血糖立马就上去了。洋葱的保健功效有很多,降血压降血脂降血糖,还能够降血糖和提神,生吃熟吃都同样有效果,但洋葱生食有股辛辣味,妈妈不是太喜欢,于是就做熟了给她老家吃,可以炒鸡蛋,也可以炒肉。做道微辣口味的洋葱炒肉吧。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
洋葱
200g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣
适量
生抽
适量
步骤
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1. 洋葱剥掉外皮,洗净
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2. 切成片
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3. 猪肉煮六成熟,再切成片
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4. 热锅凉油,下郫县豆瓣,炒出红油
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5. 倒五花肉片,
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6. 翻炒至肉片上色,
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7. 倒洋葱片炒两三分钟
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8. 加适量盐和生抽调味
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9. 出锅盛盘
小贴士
不喜欢辣的,不用放郫县豆瓣,直接肉和洋葱。豆瓣很咸,盐要少放。
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