洋葱肉片炒豆干
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坁美丽的谎言奚的
家里也经常吃豆制品，但这种成块的豆干貌似没买过，老爸总说这种东西是卖不出去的豆腐油炸后做出来的，想想也不至于吧，前天上菜市，还是买了三块，凡事总要尝试一下嘛，结果炒出来的味道还不错，而且还很有咬劲，比普通的豆腐口感要好。
时间: 10分钟内
食材
豆干
150g
小洋葱
3个
猪肉
100g
油
适量
黄豆酱
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 豆干切条状。 -
2. 洋葱切丝。
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3. 取一勺黄豆酱用少许水稀释。
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4. 肉切片后，用料酒、生抽、油、淀粉腌制一下。
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5. 锅里下油，放入肉片翻炒至断生即盛出。
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6. 另起油锅，放入蒜米爆香。
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7. 加入豆干一起翻炒。
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8. 加入洋葱片。
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9. 将肉片倒入一起翻炒至入味即出锅。
小贴士
黄豆酱本身已经很咸了，因此这道菜没再加入盐。