大白菜熬豆腐
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茂学苔
大白菜熬豆腐，是一道家常菜，白菜和豆腐在一起熬制营养丰富，这道菜简单易学好吃，特别适合老人儿童食用。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
500g
豆腐
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材大白菜洗净，切块备用。 -
2. 豆腐洗净改刀备用。
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3. 点火锅里放油，油热了放入切好的豆腐煎制。
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4. 豆腐煎到两面金黄色出锅备用。
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5. 锅里放入油，油热了将葱姜爆香，加入大白菜煸炒。
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6. 再加入已经煎制好的豆腐，调味添加盐、酱油。在煸炒一会白菜塌了，这道菜就熟了。
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7. 出锅前放入味精就好了。
小贴士
在熬制时白菜不要过火，这样菜品口感不好。