大白菜炒豆腐皮
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链止履谭茁
大白菜含水量丰富，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
200g
干豆腐皮
50g
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 干豆腐皮放热水浸泡五分钟 -
2. 过凉水
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3. 沥干水份
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4. 大白菜洗净，切小块，大白菜梗和叶子分开
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5. 热锅放油，放大白菜梗翻炒几下
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6. 放大白菜叶子和豆腐皮
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7. 大火翻炒片刻
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8. 放适量盐翻炒均匀
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9. 放适量生抽翻炒均匀
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10. 起锅，装盘即可
小贴士
豆腐皮不要泡太久了。