大白菜炒豆腐
2.7万热度
183收藏
收藏
|
夜副斩脑改
这道菜是无意中做出来的，有次菜没买够，后来随便搭着煮了，没想到很好吃，于是就经常炒来，老公跟儿子也都很爱！
时间: 10分钟内
食材
大白菜
250g
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
大蒜苗
2根
酱油
适量
步骤
-
1. 豆腐切丁块，大蒜苗头尾分开，蒜头要用来爆香 -
2. 大白菜切块
-
3. 等油锅热后倒入豆腐，煎几分钟
-
4. 等豆腐 煎到略显金黄色倒入生抽少许，上色，入味
-
5. 放入蒜苗头爆香
-
6. 倒入大白菜进去翻炒，这时加入适量盐，酱油再少许，继续翻炒
-
7. 待大白菜快熟时倒入蒜苗，继续翻炒片刻。不用炒太久，大白菜容易熟的
-
8. 出锅咯！色香味俱全噢~嫩嫩的豆腐，爽脆香甜的大白菜，绝对是下饭的佳肴哦
小贴士
豆腐不用煎太久，以免太老，大白菜不要炒过头，爽脆更好吃哦