肉丝白菜熬豆腐
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柑嫉既谢钾
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。豆腐含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
豆腐
50g
肉丝
30g
蒜苗
3g
盐
2g
酱油
5ml
鸡精
1g
步骤
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1. 白菜洗净切条备用
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2. 肉丝提前用盐,料酒,水淀粉腌制一下。 热锅热油煸香肉丝
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3. 放入白菜翻炒至身软
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4. 放入豆腐
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5. 加盐,酱油和适量水炖煮至白菜豆腐入味即可
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6. 最后撒上蒜苗丝出锅~~
小贴士
1。肉丝提前腌制除异味
2.此菜为炖菜,炖到菜入味才好吃
3.如果有高汤代替水,味道更浓郁
2.此菜为炖菜,炖到菜入味才好吃
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