大白菜烧豆腐
1.1万热度
167收藏
收藏
|
kjy-w
简单快手又好吃的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
650g
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
青椒
适量
红椒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 大白菜洗净切好和豆腐备用； -
2. 青红椒洗净切好和大蒜切好备用；
-
3. 热油锅，先下豆腐煎；
-
4. 煎好一面翻另一面煎；
-
5. 煎至二面金黄，盛出备用；
-
6. 另热油锅，放大蒜爆出香味；
-
7. 把青红椒放进入煸炒香；
-
8. 下大白菜炒软；
-
9. 待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料；
-
10. 放鸡精即可装盘。
小贴士
炒至大白菜断生后在把煎好的豆腐放下一起炒。