白菜烧豆腐
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坁美丽的谎言奚的
大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。更主要的是白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
生姜
10g
红椒
20g
生抽
10g
鸡精
5g
步骤
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1. 白菜清洗干净，切段 -
2. 豆腐切块
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3. 红椒、生姜分别切块
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4. 炒锅热油，烧热后把姜片炒一下，再加入白菜段
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5. 待白菜段翻炒至软身后，加入豆腐，加入半碗开水加盖焖煮约3分钟
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6. 加入食盐炒匀
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7. 淋入生抽
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8. 放入红椒块再焖1-2分钟，调入鸡精炒匀即可
小贴士
无技巧。
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