莴笋烧豆腐
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好帅
莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜\(^o^)/~
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
干辣椒
1个
步骤
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1. 准备莴笋一根，刨皮。 -
2. 将莴笋切块（我用的是工具刀）；豆干切条，辣椒切碎。
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3. 热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
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4. 倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
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5. 注入少量开水。
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6. 搁点酱油。
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7. 搁点盐炒匀即可。
小贴士
豆腐先下锅煎黄就不容易碎。
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