莴笋炒豆腐皮
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傲旋丿龙靡丶凤舞
莴笋的营养价值
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
2张
莴笋
1根
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
花椒
6粒
步骤
-
1. 豆腐皮切丝，莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝；2、锅内入油，爆香花椒。3、先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟，再倒入豆腐丝翻炒2分钟，再放入莴笋丝，调入盐，生抽翻炒莴笋断生即可；
小贴士
提示：
莴笋要快炒，炒时间久了太软，口感欠佳。
莴笋要快炒，炒时间久了太软，口感欠佳。