西芹炒豆腐皮
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沙辆页透老
西芹炒豆腐皮
时间: 10分钟内
食材
西芹
100g
豆腐皮
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。 -
2. 芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。
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3. 葱和辣椒切好备用。
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4. 锅中加油，放入葱花和辣椒炒出香味，放入少许生抽。
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5. 倒入芹菜翻炒片刻。
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6. 再放入豆腐皮加盐翻炒
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7. 最后加鸡精、胡椒粉起锅装盘即可。
小贴士
一般豆腐皮都会有豆腥味，可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水，这样可以去除豆腥味。
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