白菜豆腐炒肉
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凑整
家里剩下一小块豆腐不知道怎么吃，本来是大蒜直接把肉和大白菜一起炒来吃的，看着豆腐太少了，就一起加进来了，成了一道杂烩菜了，不过口味还是不错的。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
豆腐
200g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
醋
适量
辣椒酱
适量
大蒜丝
适量
生姜丝
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备五花肉一块，洗干净备用 -
2. 把五花肉切成片
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3. 准备适量的白菜、豆腐和青椒，洗干净备用
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4. 把白菜撕成小块 ，豆腐切块 ，青椒切成丝
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5. 上锅热油，加入豆腐翻炒至两面金黄捞出来
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6. 留底油，加入生姜、大蒜丝和青椒爆香，然后加入白菜翻炒
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7. 加入自制的辣椒酱翻炒
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8. 最后加入刚才煎好的豆腐
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9. 加入调料，五香粉和盐
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10. 最后加入适量的醋，鸡精，既可以出锅了
小贴士
最后就是把豆腐先放进锅里过下油，这样炒出来的豆腐更加的美味，可口
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