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松蘑白菜冻豆腐炒肉
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夕阳equivalent
松蘑不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。
中医认为,松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。
常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。和白菜豆腐搭配吃,味道鲜美极喽!
时间: 10-30分钟
食材
松蘑
70g
白菜
500g
冻豆腐
250g
肉片
100g
适量
适量
适量
淀粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备干松蘑
  • 2. 洗干净用水泡发
  • 3. 再清洗,掰成小掰
  • 4. 准备白菜,切滚刀块
  • 5. 冻豆腐切小块
  • 6. 锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒
  • 7. 放松磨、胡萝卜煸炒
  • 8. 放白菜煸炒
  • 9. 防冻豆腐煸炒
  • 10. 加入泡松蘑的水,熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
泡松蘑的水一定不要丢掉,加到菜里,鲜味更浓
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