胡萝卜烧鲫鱼
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山楂suitcase
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
胡萝卜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
糖
适量
小葱
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净沥干水分 -
2. 把锅烧热
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3. 锅里放油
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4. 等油热了，放姜片
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5. 煎鱼
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6. 等鱼煎得两面黄了，放酱油
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7. 放点糖
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8. 加点水
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9. 把洗净的胡萝卜放进去，盖盖子煮
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10. 出锅前，调好味，散点葱花
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