您的位置: 首页>菜谱分类>胡萝卜烧五花肉
胡萝卜烧五花肉
4万热度
165收藏
掰果BAAAAYGO
五花肉肉质鲜嫩,肥而不腻,我特别喜欢吃五花肉,在家里也常常尝试着各种不同的烹饪手法,这次尝试了用胡萝卜烧五花肉,味道非常不错,五花肉变得更加鲜嫩了,颜色搭配的也很好看,再加上两者味道充分融合在一起,感觉很不错,不油腻,吃着刚刚好,再放些辣椒角,味道就更加香浓了。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
600g
胡萝卜
100g
适量
适量
红辣椒
3个
适量
步骤
  • 1. 先将五花肉用开水焯一遍
  • 2. 将焯好的五花肉切成薄片,胡萝卜切成薄片,一些葱头,留着备用
  • 3. 在锅里放入少量的油,放入五花肉翻炒
  • 4. 翻炒的时间久一点,待颜色变色
  • 5. 依次加入葱头、胡萝卜翻炒
  • 6. 翻炒一会之后,加入辣椒角,并加入适量的水
  • 7. 放入酱油、盐等调味料,小火煮5分钟
  • 8. 最后收汁即可
小贴士
五花肉需要先用开水焯一遍,这样切的时候很好切开。
可以放少量的油,也可以不用放油,因为五花肉煎制一会儿会自己出油的。
这道菜的其他做法

胡萝卜烧五花肉

175收藏
4.4万热度

酸菜胡萝卜炒五花肉

152收藏
2.6万热度

土豆胡萝卜炒五花肉

95收藏
2.8万热度

杏鲍菇胡萝卜炒五花肉

134收藏
3.6万热度

胡萝卜炒五花肉片

121收藏
5.3万热度
热门菜谱

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度
相关菜谱