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胡萝卜烧带鱼
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蝉羽climax
胡萝卜红烧带鱼,第一次这样做,也是同事教我做的,小试了一下, 感觉还不错。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
200g
胡萝卜
50g
适量
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 收拾干净的带鱼切段。
  • 2. 胡萝卜切条。
  • 3. 在锅中倒两勺油。
  • 4. 放入带鱼油煎。
  • 5. 煎至两面都变金黄色捞出。
  • 6. 捞出带鱼放碗中备用。
  • 7. 将煎鱼的油倒出,另起锅加少许油,放入胡萝卜和煎好的带鱼。
  • 8. 加少许糖。
  • 9. 加少许盐。
  • 10. 倒少许醋。
  • 11. 加少许酱油。
  • 12. 大火翻炒2分钟,即可出锅。
小贴士
先将带鱼用油煎好后,再另起锅烧。
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