蚝油杂蔬虾
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旋转得小骆驼
小孩子总是挑食的,为此妈妈们都操碎了心。我家儿子也不例外。为了让孩子多吃点饭,为了让孩子营养更全面一些,我又新做了一道菜,新的搭配,漂亮的颜色,儿子忍不住抱着碗吃!
时间: 10分钟内
食材
虾
5只
黄瓜
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 胡萝卜、黄瓜洗净,切丁。
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2. 虾剥虾仁,去泥肠,切粒。
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3. 虾仁丁加淀粉稍抓一下。
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4. 下油锅翻炒变色 。
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5. 盛出备用。
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6. 锅内留底油,下胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒。
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7. 蔬菜炒熟,加虾仁,加盐和蚝油适量调味,翻炒片刻入味即可盛盘。
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虾仁若是再加蛋清腌制会很嫩滑,但家里没有鸡蛋了。
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