蚝油杂蔬虾
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旋转得小骆驼
小孩子总是挑食的，为此妈妈们都操碎了心。我家儿子也不例外。为了让孩子多吃点饭，为了让孩子营养更全面一些，我又新做了一道菜，新的搭配，漂亮的颜色，儿子忍不住抱着碗吃！
时间: 10分钟内
食材
虾
5只
黄瓜
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 胡萝卜、黄瓜洗净，切丁。 -
2. 虾剥虾仁，去泥肠，切粒。
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3. 虾仁丁加淀粉稍抓一下。
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4. 下油锅翻炒变色 。
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5. 盛出备用。
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6. 锅内留底油，下胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒。
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7. 蔬菜炒熟，加虾仁，加盐和蚝油适量调味，翻炒片刻入味即可盛盘。
小贴士
虾仁若是再加蛋清腌制会很嫩滑，但家里没有鸡蛋了。